Obesidad, arteriosclerosis, enfermedades coronarias, hipertension, ciertos tipos de cancer, osteoporosis... la mayoria de las enfermedades tienen relacion directa con factores nutricionales o dieteticos. A nivel mundial vivimos mas tiempo. La razon fundamental es que han disminuido las tasas de mortalidad por enfermedades infecciosas y diversas patologias. En este contexto es innegable que la alimentacion es crucial en el control de la salud. En estas paginas, el medico y periodista Jose Antonio Amerigo Gonzalez establece la estrecha conexion entre los medicamentos y los alimentos, con el fin de concienciar a la poblacion de que una alimentacion saludable es un poderoso aliado para reducir el riesgo de enfermedades cronicas. Chef doctor demuestra que la prevencion es mejor que la curacion y que una de las claves para vivir mas y mejor es seguir una alimentacion saludable

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